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“自己做的番茄酱没有任何防腐剂，而且味道相当不错，用其做了番茄汤，家里食客说非常好喝。又用其炒了菜花，吃饭时，不知情的食客又说：今天这个番茄菜花比以往的好吃。”

食材明细

• 菜花250g
• 油适量
• 盐适量
• 自制番茄酱适量
• 白糖适量
• 味精适量
• 葱适量
• 姜适量

• 其他口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

番茄酱菜花的做法步骤

• 
  1
  菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。
• 
  2
  菜花入锅焯水捞出沥干水。
• 
  3
  起油锅，葱姜入锅煸香
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